祇園祭を盛り上げるビール! SVB京都で数量限定発売

スプリングバレーブルワリー




スプリングバレーブルワリー(以下、SVB)は7月12日、『Gion Matsuri Special 2019 ~sour & salty~』を本日からSVB京都にて数量限定で発売すると発表しました。

『Gion Matsuri Special 2019 ~sour & salty~』は、副原料としてすだち、かぼす、塩麹、コリアンダー、米麹を使用。特に、すだちとかぼすが柑橘由来のすっきりとした酸味を表現しているとのこと。また、塩麹をアクセントとしています。

盛り上がる祇園祭を楽しみながら

京都はいま祇園祭の真っ最中。12日、13日は前祭鉾曳き初めが行われる日で、7月14日~16日の前祭の宵々山・宵山、7月17日の前祭山鉾巡行、神輿渡御・神幸祭に向けて盛り上がってくる時期です。

昨年も、「Gion Matsuri Special 2018」が数量限定発売されており、こちらは京都府与謝野町産の黒米を使用。ほんのり赤く香ばしさのあるビールでしたが、今年は「~sour & salty~」という名前の通り、酸味と塩味が特徴でライトな色合い。

すっきりとした酸味と和を感じられる『Gion Matsuri Special 2019 ~sour & salty~』はアルコール度数3%。この夏の暑い時期、祇園祭を楽しみつつこのビールを味わってみたいものです。

DATA

Gion Matsuri Special 2019 ~sour & salty~
ビアスタイル:不明
原材料:小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、すだち、かぼす、塩麹、コリアンダー、米麹
アルコール度数:3%
ニュースリリース